31/05/11

Gelado de Frutas


Ingredientes:

  • 1/2 l de leite
  • 5 gemas
  • 100 g de natas
  • 100 g de açúcar
  • Fruta.

Preparação:

Incorporar o creme ainda quente nos frutos desfeitos na misturadora. Quando está quase gelado incorpora-se o chantilly (220 g de natas batidas com açúcar) e volta a pôr-se no congelador.

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