Gelado de abacaxi

Ingredientes:

1 Abacaxi grande

2 copos de água (500mml)

250 gramas de açúcar

2 folhas de gelatina de abacaxi

300 ml de natas

Preparação:

Descasque o abacaxi e corte-o aos cubinhos, tirando a parte dura do meio. Junte numa panela o abacaxi, a água e o açúcar e leve ao lume até que o abacaxi coza. Acrescente as gelatinas e mexa até que se dissolva bem. Depois junte as natas, mexa bem e um pouco mais, e retire do lume. Ponha numa tigela e depois de arrefecer e  leve ao figrorífico durante 4 horas.