Brownies

Ingredientes

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1/2 xícara (115 g) de manteiga

1 xícara (200 g) de açúcar

2 ovos

1 colher (chá) de extrato de baunilha

5 colheres de (sopa) de cacau em pó

1/2 xícara (60 g) de farinha de trigo

1/4 colher (chá) de sal

1/4 colher (chá) de fermento em pó

Para a cobertura:

3 colheres (sopa) (45 g) de manteiga, amolecida

3 colheres (sopa) de cacau em pó

1 colher (sopa) de mel

1 colher (chá) de extrato de baunilha

1 xícara (120 g) de açúcar de confeiteiro

Modo de preparo

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1.		Preaqueça o forno a 180ºC. Unte e polvilhe com farinha de trigo uma forma quadrada de 20cm.
2.		Em uma panela grande, derreta 115 g de manteiga. Tire-a do fogo e acrescente o açúcar, os ovos e 1 colher (chá) de baunilha. Misture bem. Misture 5 colheres de cacau, 60 g de farinha, o sal e o fermento em pó. Coloque a massa na forma untada e polvilhada.
3.		Asse o brownie no forno preaquecido por 25 a 30 minutos. Não asse-o demais.
4.		Para fazer a cobertura: Misture a manteiga, o cacau em pó, o mel, a baunilha e o açúcar de confeiteiro. Cubra o brownie enquanto ele está quente.