Biscoito de Madrid

Ingredientes :

1 e ½ de fermento em pó
1 copo de açucar integral
2 copos de iogurte natural
2 copos de farinha de trigo
Raspas de 1 limão
1 copo de óleo
Uvas passas
6 ovos

Modo de preparação:
Bater em sequência os ingredientes. Untar uma forma com margarina e polvilhar farinha de trigo. Colocar as uvas passas e por cima a massa já batida. Levar ao forno médio (180°), preaquecido, por 45 minutos.
                                                                                                                                            

 T.C :)