10 morangos médios
2
(sopa) de vinho branco2 pacotes de gelatina em pó diet de morango
Limpar os morangos, lavar muito bem, partir ao meio e colocar em uma tigela. Regar com o vinho e reservar. Colocar em uma panela 250 ml de água e levar ao fogo até amornar. Acrescentar a gelatina e misturar até dissolver. Adicionar mais 250 ml de água, misturar e despejar a gelatina sobre os morangos, mexer com delicadeza. Em seguida, transferir a mistura para uma forma de 20 x 20 cm e levar à geladeira por 3 horas, ou até ficar firme. Retirar da geladeira, cortar a gelatina em cubos e distribuir em 6 taças. Servir com Creme Light de Laranja. Colocar em uma panela 1 xícara (chá) de suco de laranja, 2 colheres (sopa) de amido de milho dissolvido em ½ xícara (chá) de leite desnatado, 4 colheres (sopa) de leite condensado desnatado, 1 colher (sopa) de casca de laranja ralada e adoçante a gosto. Levar ao fogo e cozinhar, sem parar de mexer, por 4 minutos, ou até obter um creme um pouco ralo. Retirar do fogo e transferir para uma tigela. Cobrir com um filme plástico para não formar uma película na superfície e levar à geladeira por 2 horas, ou até gelar bem. Retirar da geladeira e distribuir sobre as taças de gelatina.
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